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Postado em 02 de Maio às 10h05

Nachos Sem Glúten

Ingredientes:

- 100 gramas de farinha de milho;
- 50 gramas de Farinha Biobets;
- 50 gramas de amido de milho;
- 150ml de água morna;
- Sal a gosto;
- 1 colher de sopa de páprica;
- 1 colher de sopa de pimenta.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture as farinhas, amido, o sal, a páprica, a pimenta do reino e acrescente colheres de água. Vá amassando bem até obter uma massa homogênea que desgruda da mão. Estique um pedaço de filme plástico sobre a pia ou uma superfície lisa, coloque a massa no meio e cubra com outro pedaço de filme. Entre os plásticos, abra a massa bem fina com um rolo de macarrão (ou garrafa de vinho), retire do plástico e corte triângulos. Asse em forno a 190°C durante 10 minutos.

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