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REVISÕES E ESTUDOS

Postado em 30 de Junho de 2017 às 07h55

A importância das fibras na dieta para diabetes

Amais e Chá Mais | Produtos Naturais para Nutrição Clínica e Funcional Apesar de não serem digeridas pelo corpo humano, as fibras oferecem vários benefícios quando consumidas regularmente. Além de ajudar no...

Apesar de não serem digeridas pelo corpo humano, as fibras oferecem vários benefícios quando consumidas regularmente.

Além de ajudar no controle de diabetes, elas ajudam o intestino a funcionar melhor, reduzem o nível de colesterol no sangue, fortalecem o sistema imunológico, diminuem o risco de doenças cardiovasculares e aumentam a sensação de saciedade, facilitando a perda de peso. 

Existem 7 tipos de fibras, cada tipo com uma função principal. Para os diabéticos as fibras mais importantes são as pectinas, ligninas (previne a formação de cálculos biliares ao se juntar aos ácidos biliares), gomas e mucilagem. Alguns dos alimentos aonde encontramos essas fibras são:

•Pectina: maçã, cenoura, beterraba, banana, repolho, frutas cítricas, ervilhas secas e quiabo.

•Lignina: cenoura, vagem, ervilha, grãos integrais, castanha-do-pará, pêssego, morango, tomate e batata.

•Gomas e mucilagem: existem diversos tipos, e são essas que regularizam as taxas de glicose no sangue. Encontradas na farinha de aveia, farelo de aveia, gergelim e leguminosas secas.

Fonte: Diabetes.orgSociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia

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